O regime alimentar é parte importante do tratamento do câncer. Uma alimentação correta durante essa fase pode contribuir para o seu bem-estar e fortalecimento. A finalidade desta publicação, preparada pelo National Cancer Institute (NCI), é ajudá-lo a saber mais sobre suas necessidades nutricionais e sobre como lidar com os problemas alimentares. Alimentar-se bem é extremamente importante quando o corpo está combatendo uma doença. Embora este Manual se destine sobretudo a pacientes que ainda estejam em fase de tratamento, também poderá ser útil após esse período. Não deixe de consultá-lo sempre que tiver dúvidas sobre como alimentar-se. Caso você não queira ler todo este Manual de uma vez, poderá folheá-lo para ler as partes que lhe são úteis no momento. Deixe-as bem marcadas para poder depois consultar outras partes, quando necessário. O nutricionista e o médico são as melhores fontes de informações sobre o seu regime alimentar. Os dados contidos nesta publicação servirão de complemento às orientações desses profissionais. Não hesite em pedir-lhes ajuda e em conversar com eles sobre quaisquer mudanças na sua dieta. Peça-lhes que expliquem ou repitam tudo o que não esteja claro. O “Glossário”, nas páginas 52-54, apresenta e define termos relacionados com alimentação, nutrição e outros aspectos do tratamento do câncer. Ali também se encontram definidas as palavras que aparecem em destaque em todo este Manual (Exemplo: dieta). A parte intitulada “Receitas para melhorar a nutrição durante o tratamento do câncer”, que começa na página 55, tem a finalidade de ajudar a solucionar alguns dos problemas que possam surgir durante o tratamento. Muitas das receitas foram criadas por pacientes e por seus familiares, que assim transmitem as boas idéias que tiveram na busca de uma boa alimentação.