A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda, por meio da Estratégia Global para a Promoção da Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde, que os governos formulem e atualizem periodicamente diretrizes nacionais sobre alimentação e nutrição, levando em conta mudanças nos hábitos alimentares e nas condições de saúde da SRSXODomR HRSURJUHVVRQR FRQKHFLPHQWR FLHQWt´FR(VVDVGLUHWUL]HV têm como propósito apoiar a educação alimentar e nutricional e subsidiar políticas e programas nacionais de alimentação e nutrição. A elaboração de guias alimentares insere-se no conjunto de diversas ações intersetoriais que têm como objetivo melhorar os padrões de alimentação e nutrição da população e contribuir para a promoção da saúde. Neste sentido, a OMS propõe que os governos forneçam informações à população para facilitar a adoção de escolhas alimentares mais saudáveis em uma linguagem que seja compreendida por todas as pessoas e que leve em conta a cultura local. No escopo das ações do governo brasileiro para a promoção da saúde e da segurança alimentar e nutricional, o Ministério da Saúde publicou, em 2006, o Guia Alimentar para a População Brasileira – Promovendo a Alimentação SaudávelFRPDVSULPHLUDVGLUHWUL]HVDOLPHQWDUHVR´FLDLV para a nossa população. O referido guia se constituiu em um marco GHUHIHUrQFLDSDUDLQGLYtGXRVHIDPtOLDVJRYHUQRVHSUR´VVLRQDLVGH saúde sobre a promoção da alimentação adequada e saudável. Em consonância com a recomendação da OMS de atualiza.