Prezado acadêmico! Vamos dar início ao estudo dos Fundamentos da Agricultura. Sabendo que a atividade agrícola, com objetivo de alimentar a população pela produção de plantas e animais, é uma atividade antiga, temos que destacar que as primeiras civilizações se fixaram com o advento do cultivo da terra. Muito se tem aperfeiçoado desde então, com a agricultura espalhando-se por todo o mundo e o melhoramento de plantas e animais para resistirem aos mais diversos ambientes.

Conheci Ernst Götsch em 1994, quando ainda era estudante de agronomia, sua palestra na Universidade foi tão impactante para mim, que pouco tempo depois eu e mais alguns amigos estávamos na sua fazenda, para conhecer de perto a grande transformação que ele vinha realizando naquelas terras. Seu conhecimento de como a natureza funciona é tão profundo que até hoje, sempre que o encontro tenho a sensação de estar ainda na primeira aula.

Agricultura é o conjunto de técnicas utilizadas para cultivar plantas com o objetivo de obter alimentos, fibras, energia, matéria-prima para roupas, construções, medicamentos, ferramentas ou apenas para contemplação estética

A International Soybean Growers Alliance (ISGA) - Aliança internacional de Produtores de Soja - é integrada por produtores e representantes do setor industrial da Argentina, Brasil, Paraguai, Uruguai e Estados Unidos, que têm interesse em atender à demanda mundial cada vez maior de soja e seus derivados, produzidos de forma sustentável e ecologicamente correta.

A região da África Austral e Oceano Índico é extremamente vulnerável no que respeita a ciclones, cheias, secas e tempestades tropicais. Estes choques recorrentes relacionados com o clima afectam negativamente os meios de subsistência e economias altamente sensíveis da região e desgastam a capacidade de recuperação total por parte das comunidades, o que, por sua vez, aumenta ainda mais a fragilidade e vulnerabilidade face a calamidades subsequentes.

O título deste livro é uma tradução do título do primeiro livro sobre o assunto, escrito pelo russo Prof. N. A. Maximov (traduzido para o inglês pelo Prof. R. H. Yapp), em 1929, que realizou um estudo aprofundado sobre a adaptação de vegetais à deficiência hídrica, e que ainda é uma referência bastante atual em alguns assuntos.

UANDO olhamos para os últimos 80 anos da história brasileira, encontramos, na base do nosso progresso, um formidável avanço tecnológico na agronomia. Foi ela que abriu os horizontes de nossa agricultura e, a partir daí, criou o mercado para os produtos industriais e serviços da moderna economia. Se não fosse a tecnologia agronômica, nossa poderosa indústria citrícola não existiria: os pomares teriam desaparecidos nos anos 40, destruídos pela “tristeza”. Os canaviais teriam sido eliminados pelo carvão e pelo mosaico nos anos 50. Os cafezais, nos anos 60, pela ferrugem.

Conceituar agricultura e seus respectivos ramos, localizando-a dentro do contexto da exploração agropecuária, citando sua importância social, política, econômica e suas relações com outras ciências. 2 — Clima Caracterizar o clima, ressaltando os fatores climáticos que mais afetam a agricultura, adequando as culturas às condições climáticas da região. 3 — Solo Identificar os tipos de solo, sua formação, composição e propriedades, com a finalidade de adequar o seu uso às culturas. 4 — Preparo do solo Executar, dentro das técnicas recomendadas, as operações utilizadas no preparo do solo.

Quando se fala de agronegócio, parte-se de um conceito restrito, que é a agropecuária, e passa-se a um conceito mais amplo, que tem como centro a atividade agropecuária e envolve toda a sua cadeia produtiva, desde os insumos utilizados no setor produtivo, o setor da agropecuária, a indústria de transformação, até o setor de distribuição e serviços.

As primeiras formas de agricultura surgiram em torno de 10 mil anos atrás, no período da pré-história denominado NEOLÍTICO. Nesse período, ocorreram as primeiras formas de domesticação de espécies de vegetais e animais e o clima foi se tornando mais ameno e adequado ao cultivo de alimentos. O uso de técnicas, mesmo que inicialmente rudimentares, passou a fazer parte do cotidiano dos primeiros aglomerados humanos. Destaca-se o uso do fogo e de algumas ferramentas, assim como do esterco animal.